Resep simpel membuat Lumpia Semarang Enak rasanya

Resep membuat Lumpia Semarang

Lumpia merupakan makanan khas orang semarang yaitu di pulau jawa tengah . Dan di daerah tersebut banyak sekali yang suka dengan lumpia , dan sampai ke pelosok pasti kalau di kasih makanan tersebut akan mau , tentunya dengan tanpa biaya alias gratis , pasti semua orang mau kalau gratis .

Bahan yang digunakan  :

• 20 Lembar kulit lumpia
• 1 Sdm tepung terigu , cairkan dengan 50 ml air
• Minyak secukupnya

Isi Lumpia yang digunakan :

• 2 Sdm minyak untuk menumis 
• 2 Batang daun bawang , iris halus
• 300 Gram daging sapi , rebus , suir - suir 
• 100 Gram rebung , potong seperti bentuk korek api 
• 1/2 Buah paprika merah , potong dadu kecil
• 1 Sdm kecap manis 
• 1/2 Sdt garam 
• 1 Sdt merica 

Langkah - langkah membuat Lumpia :

1. Membuat isi lumpia : Pansakan minyak , tumis daun bawang hingga harum , masukan daging , masak hinga berubah warna . Masukan rebung dan paprika merah , aduk rata .

2. Tambahkan kecap manis , garam dan merica . Aduk rata .Masak hingga kering dan matang , angkat , dinginkan 

3. Siapkan 1 Lembar kulit lumpia , isi dengan 1 Sdm adonan isi , lipat tepinya lalu gulung . Rekatkan dengan sedikit cairan tepung terigu lakukan hal yang sama hingga seluruh bahan habis .

4. Panaskaan minyak , goreng lumpia hingga kuning ke emasan dan matang . angkat , tiriskan .

Cukup mudah sekali dan simpel cara membuat lumpia semarang ini , dan tidak kalah enak rasanya yang di jual di pinggir jalan . Terima kasih sudah membaca dan berkunjung dan selamat mencoba .

Share this post