Resep Simpel Membuat Gulai Kepala Kakap Sederhana Mudah Dan Cepat

Resep dan cara membuat Gulai Kepala Kakap


Gulai Kelapa Kakap merupakan makanan yang sudah tidak banyak di buat olah masyarakat , karena banyak nya jenis makanan yang bernama Gulai ini , biasanya gulai yang sering di masak atau di buat oleh masyarakat indoensia adalah gulai daging kambing atau sapi atau ayam , tapi Info Tradisional akan membagikan cara membuat Gulai Kepala Kakap .

Bahan yang di gunakan :

• 1 Potong kepala ikan kakap
• 3 Buah kelapa di ambil santan secukupnya

Bumbu yang di gunakan :

• 1 Batang serai , memarkan
• 1 Lembar daun kunyit
• 3 Lembar daun jeruk purut
• 1 Ikat daun kemangi

Bumbu yang di haluskan :

• 10 Buah bawang merah
• 3 Siung bawang putih
• 3 Cm lengkuas
• 10 Butir kemiri
• 4 Cm kunyit
• 4 Cm jahe 
• 100 Gram cabe merah
• Garam secukupnya

Langkah - langkah memasak Gulai Kepala Kakap :

1. Masak santan sampai mendidih bersama dengan daun kunyit , daun jeruk purut , dan serai kemudian masukan bumbu yang sudah di haluskan .
2. Masukan kepala ikan kakap yang sudah di bersihkan . Aduk terus agar santan tidak pecah dan setelah ikan hampir matang masukan daun kemangi .
3. Jika sudah matang angkat dan hidangkan selaggi masih panas dan nikmat .

Cukup mudah dan simpel sekali cara nya bukan , terima kasih sudah berkunjung , dan selamat mencoba , salam Kuliner Indonesia .

Share this post