Resep Kue Basah Dadar Gulung Sederhana

Resep dan cara membuat dadar gulung

Bahan yang digunakan untuk membuat kulitnya :

• 125 Gram tepung terigu
• 50 Gram tepung ketan hitam
• 450 Ml air
• 1 Butir telur
• 1/2 Sdt garam
• 3 Sdm minyak goreng

Bahan yang digunakan unutk isi :

• 1/2 Butir kelapa setengah tua , kupas dan pastur memanjang
• 150 Gram gula pasir
• 1/4 Sdt vanili bubuk
• 1/2 Sdt garam
• 1 Lembar daun pandan

Langkah - langkah membuat Dadar Gulung :

1. Bagian kulit : campur tepung terig dan tepung ketan hitam dengan air , telur , dan garam , aduk rata . Tambahkan minyak goreng , aduk rata . Panaskan wajan datar ukuran 20 cm , olesi dengan sedikit minyak , buat dadar tipis dan sisihkan 
2.  Bagian Isi : Campur kelapa dengan gula pasir , vanili bubuk , garam dan daun pandan , aduk rata dan kukus selama 10 menit
3. Terahir : Ambil selembar dadar isi dengan 2 Sdm isian , gulung , Kue Sudah siap disajikan .

Cukup mudah dan simpel banget ya , terima kasih sudah berkunjung dan selamat mencoba , Salam Kuliner Indonesisa .

Share this post